料理メニュー
冷菜
- ピクルス…528円
- タコとキノコのマリネ…748円
- 豚肉のリエット…748円
- ケーク・サレ（ベーコン・オリーブのパウンドケーキ）…580円
- パテドカンパーニュ…858円
- レバームース…748円
- 根菜アラビアータ…638円
- 白身魚のブランダード…680円
- 特選豚の自家製ハム…858円
- 豚ハツのコンフィ~燻製塩～…858円
- 海ぶどうサラダ…968円
- ニース風サラダ（じゃがいも・ツナ・玉子など）…748円
- ネギトロ梅水晶…748円
- よだれ鶏…638円
- 八角香る砂肝オイル漬け…550円
- 極糖アメーラトマト…528円
- 自家製ガリしそトマト…605円
- シャインマスカットと苺の白和え…748円
- 本日のおばんざい3種盛り…968円
- 北海道産白子ポン酢…968円
- 本日のカルパッチョ…1,078円
- おまかせ冷菜3種盛り…1,320円
逸品
- 季節野菜のグリル…968円
- じゃがいものフリコ…780円
- 海老とキノコのアヒージョ…968円
- ジャークポーク…880円
数種類のスパイスに漬け込んでロースト！ - 絶品おつまみやきそば…580円
- タコス 1P…418円
- 牡蠣の香草グラタン…960円
揚げ
- ポテトフライ～トリュフソルト～…680円
- 舞茸フリット～スパイス七味～…792円
- 手羽の甘辛揚げ（1本）…242円
- 真鱈エスニックソース…720円
- ライスコロッケ 2個…440円
- 熟成とりのから揚げ…748円
- オリエンタルフライドチキン…638円
スパイスで揚げスイートチリの特製ソースを絡めて - 本日の春巻き…380円
毎度更新！
例→スパイシーキーマ春巻き、中華風肉じゃが春巻き - カーリーフライ…572円
- 青森産ニンニクの丸揚げ…500円
魚・肉
- 牛肉のポワレ…2,079円
- 鶏肉のマスタード煮込み…1,320円
- 豚肉香草マリネのグリル…1,320円
- 沖縄ソーキスパイス煮込み…1,210円
- 鮮魚のグリル・ポワレ…1,200円
麺・飯
- 本日のパスタ／リゾット…1,210円
- ソーキそば…979円
- 特製スパイスカレー…1,050円
デザート
- ブルーシールアイス…462円
さとうきび・塩ちんすうこう・シークワーサーサワーシャーベット - 翔シェフ特製チーズケーキ～キャラメルソースWITHアイス…858円
ドリンクメニュー
BEERS BY THE BOTTLE
- スーパードライ…528円
- マルエフ黒ビール…583円
- ハーフ＆ハーフ…605円
- シークビール…550円
- 瓶ビール/赤星…858円
- アサヒドライゼロ…605円
WHISKEY HIGHBALL
- ハイボール…550円
- ジャックハイボール…682円
- ハーバーハイボール…748円
- ジンジャーハイボール…605円
- アードモアレガシー…880円
- マッカラン12年…1,650円
- イチローズモルト…1,430円
ALL KINDS OF SOUR
- 生レモンサワー…550円
- シークヮーサーサワー…550円
- 無糖紅茶ハイ…528円
- 黒ウーロンハイ…528円
- 玄米緑茶ハイ…528円
- さんぴんハイ…528円
- 琉球ハブボール…660円
- 極上梅干しサワー…660円
- おかわり中…440円
- ふるふる梅酒…638円
- ふるふる柚子酒…638円
- ふるふる生姜酒…638円
HOME MADE ALCHOHOL
- 出目金魚サワー…660円
- 珈琲泡盛…660円
- 自家製ガリサワー…583円
- 自家製日高昆布酒…660円
極上梅干し＋ソーダ推し！ - 自家製アメーラトマト酒…726円
SHOCHU
- 芋 黒霧島…550円
- 芋 赤霧島…660円
- 芋 三岳…748円
- 芋 イムゲー…748円
- 麦 吉四六…605円
- 黒糖 里の曙…638円
AWAMORI
ロック/ソーダ/水割り
- 残波（白）…605円
- 残波（黒）…605円
- 琉球クラシック…715円
- 菊之露ブラウン…528円
- 夢航海…605円
- 久米仙…528円
- 龍…660円
- 太平…748円
- 南光…748円
- 瑞穂…715円
SOFT DRINK
- ーロン茶/さんぴん茶/玄米緑茶/コーラ/ジンジャーエール…418円
- シークジュース/パッションジュース/グアバジュース/オレンジジュース/りんごジュース…462円
日本酒（グラス/一合）シャンパン
- 出羽桜（山形）…560/850円
- 雪の茅舎（山形）…650/980円
- 五有事（山形）…560/840円
- 上喜元（秋田）…720/1080円
- くらうでぃ（香川）…560/850円
- 百十郎（岐阜）…560/850円
- 七賢（山梨）…630/950円
- 幻（広島）…880/1320円
- 門外不出（千葉）…1300/2020円
- 獺祭（山口）…1300/2020円
シャンパン
- スパークリング…5,000円
- ローランペリエ…10,000円
- ヴーヴークリコ…16,000円
- ヴーヴークリコロゼ…25,000円
- ベルエポック…55,000円
- ルイ・ロデトールクリスタル…80,000円
赤ワイン
- フランス/ボルドー…6,400円
メルロ75％・カベルネソーヴィニヨン25％
フルーティーな香り。繊細でまろやかなタンニンのバランスがとれた味わい。 - フランス/ブルゴーニュ…7,100円
ピノノワール100％
ややしっかりめのタンニン。フルーティーで繊細で透明感のある酸味が特徴的。 - イタリア/シチリア…6,700円
ネロダヴォラ100％
酸味は穏やかで落ち着いた印象。力強く濃密な味わい。
豊かな余韻が長く続く。 - フランス/ラングドック…3,450円
カシスやチェリー、洋梨の風味があり、シルキーなタンニンが特徴。飲みやすい赤。 - スペイン/リオハ州…4,050円
テンプラニーニョ95％・マズエロ5％
ベリー・ワイルドブラックベリー、ラズベリー、スグリの香り。
パワフルで肉厚、酸味とバランスのとれた甘さがある。
白ワイン
- フランス/ボルドー…5,634円
ソーヴィニョン60％・セミヨン30％・ミュスカデル10％
エキゾチックフルーツの香り。繊細で甘めの仕上がり。 - イタリア/ヴェネト州…6,744円
ガルガーネ100％
洋梨・ピーチにハーブ、アーモンドの香り。綺麗な飲み口。 - オーストラリア/ワーグラム地方…6,000円
フェルトリーナ100％
カジュアルでエレガント。
化学肥料などを使用していないナチュラルワイン。 - ポルトガル…4,000円
アヴェッソ100％
若々しい辛口ワイン。
辛口なのでどんな料理にもオールマイティーに合う。 - スペイン…4,500円
ソーヴィニヨンブラン100％
アンズ・レモン・コンポートされた洋梨の香りに、木の実や麦藁のスパイス。フルーティー。